Το πρόγραμμα διδασκαλίας των Ξένων Γλωσσών στα Εκπαιδευτήρια Δούκα είναι δομημένο πάνω σε διετείς κύκλους σπουδών ως εξής:
Κάθε κύκλος σπουδών χαρακτηρίζεται από ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα στοιχεία: i) Διδακτικό υλικό και δραστηριότητες ανάλογες με την πνευματική και φυσική ωρίμανση των μαθητών και μαθητριών μας. ii) Εκπαιδευτικούς στόχους που αποτελούν την προϋπόθεση μετάβασης αλλά και τη βάση εξέλιξης του επόμενου κύκλου. iii) Πλάνο εργασίας που ανταποκρίνεται στις ικανότητες αλλά και στους στόχους των μαθητών μας. iv) Δυνατότητα επιβεβαίωσης ή επαναπροσδιορισμού της πορείας των μαθητών και μαθητριών μας. v) Δυνατότητα αξιολόγησης και κριτικής αναθεώρησης όλων των παραπάνω στοιχείων.